Dicas
Massa especial para peixes redondos
Ingredientes:
- 100g de cremogema
- 100g de fubá
- 100g de farinha de trigo
- 50g de farinha de mandioca
- 2 colheres de mel
- 20g de açucar
- 3 mandioquinhas cozidas
- molho shoyu
Modo de preparar: Misture o fubá, a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o açucar. Em seguida adicione o mel e o molho shoyu. Em uma travessa, amasse as mandioquinhas ainda quentes e junte a cremogema. Quando esfriar, adcione um copo de água e leve a farofa assim para o pesqueiro. Utilize a água dos tanques ou lagos para dar liga e fazer bolinhas.
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